Bevor wir uns näher mit den 10 Leitgedanken von Intuitiv Essen (Tribole/Resch) beschäftigen, ist es ganz gut, sich zuerst einmal einen groben Überblick über die Wirkmechanismen unseres Körpers zu verschaffen.

Viele Menschen kämpfen mit dem Gefühl, dass sie ihrem Körper nicht richtig trauen können, weil Vorgaben aus der Diätkultur dazu animieren, das natürliche Hungergefühl zu unterdrücken. Solche Einschränkungen können zu einer echten Kettenreaktion führen, woraus dann Heißhungerattacken und Essanfälle entstehen können.